Nutrição

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Qual óleo é melhor para usar no dia a dia?

Nutrição /

Os óleos são fontes de gordura e se diferenciam principalmente pelo tipo de ácido graxo que predomina em sua composição. De forma geral, os óleos vegetais ricos em gorduras insaturadas, como podemos citar os óleos de soja, canola, milho e girassol, além do azeite de oliva.
O azeite de oliva é rico em gordura monoinsaturada (ômega-9) e faz parte do padrão alimentar mediterrâneo. Uma revisão sistemática e meta-análise que reuniu 36 estudos e mais de 806 mil participantes encontrou associação entre maior consumo de azeite e menor risco de doença cardiovascular, diabetes tipo 2 e mortalidade. Para cada aumento de 25 g/dia no consumo, a redução relativa foi de 16%, 22% e 11%, respectivamente.

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Coração em dia: cuidados que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar, Doenças & Condições de Saúde, Prevenção & Check-up /

Celebrado em 29 de setembro, o Dia Mundial do Coração é uma oportunidade para chamar a atenção para a prevenção e incentivar cuidados que podem ser incorporados à rotina. As doenças cardiovasculares continuam sendo a principal causa de morte no mundo, mas muitos dos fatores que aumentam o risco podem ser prevenidos ou controlados.

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A próxima fronteira da medicina: preservar músculos durante o envelhecimento e o emagrecimento

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar /

Mais de 40 substâncias estão em desenvolvimento para combater a perda de massa muscular. Algumas poderão complementar o tratamento da obesidade e da sarcopenia, mas ainda há perguntas importantes sobre eficácia, função muscular e segurança. E uma certeza permanece: nenhuma delas substitui o exercício.
Depois da revolução provocada pelos novos medicamentos para obesidade, outra fronteira começa a ganhar espaço na pesquisa: drogas desenvolvidas para preservar ou recuperar a massa muscular.

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Alimentação e exercício podem mudar a placa de gordura nas artérias do coração

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar, Doenças & Condições de Saúde, Prevenção & Check-up /

Quando pensamos em aterosclerose, é comum imaginar uma artéria sendo progressivamente entupida por gordura. Na realidade, a história é mais complexa. Não importa apenas o tamanho da placa. Importa também do que ela é feita.

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Autocuidado: um compromisso diário com a saúde e o bem-estar

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar, Saúde Mental, Saúde na Terceira Idade /

O autocuidado vai muito além de momentos de descanso ou de cuidados com a aparência. Ele representa o conjunto de hábitos e escolhas que fazemos diariamente para preservar a saúde física, mental e emocional. Celebrado em 24 de julho, o Dia Internacional do Autocuidado reforça a importância de cada pessoa assumir um papel ativo na prevenção de doenças e na promoção do próprio bem-estar.

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O músculo é a maior glândula endócrina do organismo

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar, Programa Músculo Saudável /

Quando pensamos em hormônios, normalmente lembramos da tireoide, do pâncreas ou das glândulas suprarrenais. Mas uma das maiores descobertas da biologia nas últimas décadas foi perceber que o músculo esquelético também é um poderoso órgão endócrino. E, pela sua enorme massa e capacidade de comunicação, pode ser considerado a maior glândula endócrina do corpo humano.

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Pausa estratégica

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar /

Vivemos em um mundo de abundância constante. O acesso fácil ao alimento nos fez esquecer que o corpo humano foi projetado para alternar períodos de banquete e de escassez. O jejum intermitente nada mais é do que resgatar essa lógica ancestral, transformando-a em uma ferramenta moderna de saúde. Mas, cuidado: o jejum não é uma “dieta da moda” para passar fome; é um protocolo de flexibilidade metabólica.

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Sabor e vitalidade

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar, Saúde na Terceira Idade /

Com o passar dos anos, o nosso corpo muda a forma como ele processa a energia e absorve os nutrientes. É como se a máquina se tornasse mais seletiva e exigisse um combustível de qualidade superior. Na terceira idade, a alimentação deixa de ser apenas sobre calorias e passa a ser sobre densidade nutritiva: cada garfada precisa valer a pena para proteger os músculos, o cérebro e os ossos.

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“Só como macarrão”

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar, Saúde Infantil e Adolescente /

Para muitos pais, a hora da refeição deixou de ser um momento de prazer e se tornou um campo de batalha. “Ele não aceita nada verde”, “Ela só quer comer nuggets”, “Ele chora se vir um pedaço de tomate”. Se essas frases soam familiares, você não está sozinho. A seletividade alimentar é uma fase comum do desenvolvimento, mas que exige paciência, estratégia e, acima de tudo, ciência.

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Cápsula mágica ou dinheiro jogado fora?

Alimentação, Nutrição e Bem-Estar /

Você entra na farmácia ou navega pela internet e se depara com uma prateleira (ou uma infinidade de anúncios) de suplementos vitamínicos. Promessas de mais energia, cabelo e unhas fortes, imunidade blindada, emagrecimento fácil… a tentação de comprar uma “cápsula mágica” para resolver todos os problemas de saúde é grande. Mas será que você realmente precisa de tudo isso?

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