Memória

Algumas deficiências nutricionais podem, de fato, prejudicar o funcionamento do cérebro. Mas isso é muito diferente de dizer que tomar vitaminas, mesmo quando não existe deficiência, seja capaz de aumentar a memória ou prevenir doenças neurológicas.
Talvez o melhor exemplo seja a vitamina B12. Quando seus níveis estão muito baixos, podem surgir alterações cognitivas, dificuldade de concentração, lentificação do pensamento, alterações de sensibilidade e até problemas de marcha. Nesses casos, identificar e corrigir a deficiência é importante e pode melhorar os sintomas.