Arquivo de Longevidade - Mais Saúde Clannad

Proteína, longevidade e o desafio do equilíbrio

Prevenção & Check-up, Saúde na Terceira Idade / Dr. Clayton Macedo

A proteína conquistou um lugar de destaque nas recomendações de saúde. Está presente em dietas para emagrecimento, no ganho de massa muscular, na prevenção da sarcopenia e até nas prateleiras dos supermercados, onde produtos enriquecidos com proteína se multiplicam. Ao mesmo tempo, cresce o interesse científico por uma pergunta aparentemente contraditória: seria possível que consumir proteína em excesso acelerasse alguns processos ligados ao envelhecimento?

Proteína, longevidade e o desafio do equilíbrio Read More »

Sabor e vitalidade

Com o passar dos anos, o nosso corpo muda a forma como ele processa a energia e absorve os nutrientes. É como se a máquina se tornasse mais seletiva e exigisse um combustível de qualidade superior. Na terceira idade, a alimentação deixa de ser apenas sobre calorias e passa a ser sobre densidade nutritiva: cada garfada precisa valer a pena para proteger os músculos, o cérebro e os ossos.