Azeite de oliva extravirgem pode fazer parte de um envelhecimento mais saudável
O azeite de oliva extravirgem é quase uma assinatura da dieta mediterrânea. Está na salada, nos legumes, no peixe e na cozinha de populações em que esse padrão alimentar atravessa gerações. Há boas evidências relacionando a dieta mediterrânea à saúde cardiovascular e metabólica. Agora, um estudo publicado no European Journal of Nutrition investigou outra questão: o consumo de azeite poderia estar associado também à maneira como nossa saúde física se comporta à medida que envelhecemos?
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